Pizza de sarten, sigue la receta para prepararla en casa
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Pizza de sarten, sigue la receta para prepararla en casa

No necesitas a Don Cangrejo para tener una pizza casera. 

Por: Karen Mondragon

Deja de aburrirte en casa y pon a prueba tus dotes culinarios con la receta de pizza casera, solo necesitas un sarten y pocos ingredientes para cocinarla en casa. La receta es muy sencilla y podrás hacerla de lo que tu quieras.

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Ingredientes: 

1 taza de harina de trigo 

Media  taza de leche

2 cucharadas  de aceite

1 cucharada ee sal

Levadura seca en sobre



Proceso: 

Primero tienes que entibiar la leche, no debe hervir ni estar caliente, sino no funcionará. En un recipiente, agrega la levadura a la leche y revuelve solo un poco, no debes mezclar hasta que se desaparezcan los grumos, solo revuelve unos minutos y deja reposar la levadura hasta que se infle como si se tratara de un cupcake. 

Después, en otro recipiente pon la harina de trigo, aceite y en medio debes colocar la leche y la levadura previamente preparadas. Revuelve todo e incorpora bien los ingredientes. 

Cuando tengas una mezcla uniforme, comienza a amasar con las manos, apoyate con una taza de agua y vierte poco a poco para poder hacer una masa ligera,  no debe pesar para que la puedes manejar. Una ve que tengas la mezcla perfecta, debes amasar y amasar hasta tener una consistencia lisa y esponjosa, deberás dejar reposar por una hora.

Con ayuda de un plato, recorta un círculo perfecto que deberás "hornear" en un sarten, tu eliges el tamaño, solo coloca aceite, la masa, y agrega los ingredientes que quieras. Coloca una tapa sobre el sarten y deja que se cocine. ¡Nada mejor que la pizza casera!